Storia (l’histoire)

Après trois restaurants à thèmes à Nantes (Les Fils à Maman Bouffay, Les Fils à Maman Graslin et Papy Mougeot), les deux amoureux de la bonne cuisine, simple et efficace que sont Alexandre et Jérémy décident d’ouvrir une nouvelle adresse autour de la cuisine italienne.

Cette fois ci, les deux gourmands ont pensé à une décoration composée d’éléments de décoration hétéroclites, de la vaisselles dépareillées et mobilier chiné, le tout rythmé par un décor végétal apaisant.

Un mélange entre une épicerie italienne avec des étagères chargées en produits du terroir, une trattoria d’un petit village des Pouilles, de l’ancien, du moderne, du bois, du marbre, des fleurs bref un juste milieu pour que tout le monde s’y sente bien.

Côté cuisine, les clients pourront choisir de partager plusieurs plats comme dans les restaurants de Venise où les italiens aiment prendre des cicchettis ou préfèreront déguster une Margarita Napolitaine et terminer sur un tiramisu dont seul le chef aura le secret de la recette. Le nom « Mia Nonna » veut dire « Ma grand-mère », la cuisine sera donc à l’image des bons petits plats des grand-mères italiennes, goûtue et généreuse.

Pour résumer Mia Nonna c’est un voyage au centre de l’Italie où les clients pourront déguster des plats à base de produits du terroir dans un cadre apaisant au sein d’une véritable Trattoria familiale à l’italienne.

Stampa (Presse)

Il ristorante (le restaurant)